Ristorante hostaria via Caprera

Dove gusto e tradizione si incontrano

…dal 1994

La storia

Ristorante Hostaria Via Caprera nasce nel 1994 al civico 23 dell’omonima via, nella parte nord di Vittorio Veneto.
Fondata e tutt’ora gestita da Gian Paolo e Roberto, già colleghi barmen A.I.B.E.S (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori), l’Hostaria è il frutto della loro passione e visione comune: offrire al territorio un’esperienza gastronomica unica.
Qui, la tradizione della cucina tipica veneta si intreccia sapientemente con un tocco di innovazione culinaria, dando vita a piatti che celebrano i sapori autentici del Veneto, rivisitati in chiave moderna. Un luogo dove passato e presente si incontrano per regalare emozioni a ogni assaggio.

Orari di apertura

Martedì – Sabato

10.30 -14.30
18.00 – 23.30

Domenica

10.30 – 15.30

Lunedì

CHIUSO

Orari Cucina

Martedì – Sabato

12.00 -14.00
19.30 – 22.00

Domenica

12.00 – 14.30

Lunedì

CHIUSO

Il gusto della freschezza tutto l’anno

Ad ogni stagione
il suo menù

Per noi, ogni stagione ha il suo sapore unico.
Ecco perché i nostri menù cambiano con il ritmo della natura, per offrirti pietanze preparate con ingredienti freschi e di stagione.

Dalla primavera all’inverno, selezioniamo solo i migliori prodotti locali per garantire piatti che celebrano la genuinità e il gusto autentico della tradizione culinaria.

Scopri il piacere di una cucina che valorizza ogni periodo dell’anno con sapori sempre nuovi e sorprendenti.

Felicity Callanan

23/10/2024

I was recommended this restaurant by a local and it was great- personable, friendly and warm staff and good examples of regional cuisine at reasonable prices.

Michael Dermutz

30/09/2024

Hier handelt es sich um ein absolut unscheinbares Restaurant - wenn man es von der Gehsteigkante aus betrachtet. Im Inneren entpuppt es sich als großzügiges, schönes Restaurant. Wir haben unangemeldet mit sechs Personen Platz gefunden und wurden vorzüglich bewirtet. Der Preis ist total in Ordnung, eher auf der unteren Skala zu finden. Gerne wieder!

Flavio Cristofoli

14/09/2024

Bel posto di ritrovo per passare del tempo con la compagnia

Marianna Simo

12/09/2024

Ristorante elegante, rapporto qualità/prezzo ottimo

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